Nižšie je zloženie potravín (Avokádové cestoviny - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 162,76 kcal 681,19 kJ | % energie |
| Tuk | 10,81 g | 60 % |
| Uhľohydrát | 11,07 g | 29 % |
| Proteín | 4,37 g | 11 % |
| Cukor | 0,31 g | |
| Nasýtený tuk | 2,67 g | |
| Soľ | 649,57 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 5,57 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,31 g |
| draslík | 141,96 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 1,27 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 29,14 ug |
| energie, počítané | 681,19 kJ |
| folát, celkom | 10,99 ug |
| fosfor | 64,80 mg |
| fruktóza | 0,08 g |
| galaktózy | 0,03 g |
| glukóza | 0,15 g |
| jodid (jód) | 18,94 ug |
| karotenoidy celkom | 431,20 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 14,27 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 869,24 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 66,54 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 9,80 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 2,67 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,95 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,05 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 6,13 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,07 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,88 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,44 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,12 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,52 g |
| proteín, celkom | 4,37 g |
| riboflavín | 0,07 mg |
| sacharóza | 0,06 g |
| selen, celkom | 2,82 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 254,93 mg |
| soľ | 649,57 mg |
| sterolov celkom | 32,84 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,03 mg |
| tryptofán | 55,90 mg |
| tuk, celkom | 10,81 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 11,07 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,15 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 6,78 mg |
| vitamín d | 0,02 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,11 mg |
| vitamín k, celkom | 13,64 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,12 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,79 g |
| vlákno, celkom | 2,14 g |
| vápnik | 76,14 mg |
| zinok | 0,47 mg |
| škrob, celkom | 10,77 g |
| železo, celkom | 0,96 mg |