Nižšie je zloženie potravín (Baltský sleď, filé - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 143,64 kcal 601,30 kJ | % energie |
| Tuk | 8,90 g | 53 % |
| Uhľohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Proteín | 16,00 g | 47 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Nasýtený tuk | 1,98 g | |
| Soľ | 157,72 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 88,55 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,00 g |
| draslík | 390,40 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 7,44 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 9,20 ug |
| energie, počítané | 601,30 kJ |
| folát, celkom | 15,49 ug |
| fosfor | 200,00 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 60,27 ug |
| karotenoidy celkom | 0,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 28,20 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 472,00 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 174,00 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 413,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 586,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 8,09 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,98 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 3,37 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 2,57 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 2,39 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,89 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 4,10 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 16,00 g |
| riboflavín | 0,21 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 31,15 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 61,90 mg |
| soľ | 157,72 mg |
| sterolov celkom | 0,00 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,01 mg |
| tryptofán | 200,00 mg |
| tuk, celkom | 8,90 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 0,00 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 14,95 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 17,89 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 2,27 mg |
| vitamín k, celkom | 0,23 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,25 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 87,40 mg |
| zinok | 2,40 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 0,81 mg |