Nižšie je zloženie potravín (Baltský sleď, solené - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 118,31 kcal 495,17 kJ | % energie |
| Tuk | 6,04 g | 47 % |
| Uhľohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Proteín | 15,98 g | 53 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Nasýtený tuk | 1,53 g | |
| Soľ | 14630,79 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 84,70 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,00 g |
| draslík | 270,00 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 9,53 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 7,84 ug |
| energie, počítané | 495,17 kJ |
| folát, celkom | 13,20 ug |
| fosfor | 200,00 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 55,00 ug |
| karotenoidy celkom | 0,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 22,00 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 271,23 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 122,63 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 394,09 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 593,48 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 5,44 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,53 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,94 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 1,98 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 1,42 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,39 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 2,55 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 15,98 g |
| riboflavín | 0,30 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 26,56 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 5742,07 mg |
| soľ | 14630,79 mg |
| sterolov celkom | 0,00 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,03 mg |
| tryptofán | 418,00 mg |
| tuk, celkom | 6,04 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 0,00 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 12,74 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 17,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,93 mg |
| vitamín k, celkom | 0,20 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,27 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 71,00 mg |
| zinok | 1,72 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 0,60 mg |