Nižšie je zloženie potravín (Bambusové výhonky, konzervované - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 13,38 kcal 56,00 kJ | % energie |
| Tuk | 0,20 g | 0 % |
| Uhľohydrát | 0,70 g | 0 % |
| Proteín | 1,50 g | 100 % |
| Cukor | 0,70 g | |
| Nasýtený tuk | g | |
| Soľ | 10,19 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,70 g |
| draslík | 530,00 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,50 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 0,66 ug |
| energie, počítané | 56,00 kJ |
| folát, celkom | 36,00 ug |
| fosfor | 39,00 mg |
| karotenoidy celkom | 8,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 3,00 mg |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,50 mg |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,40 g |
| proteín, celkom | 1,50 g |
| riboflavín | 0,06 mg |
| selen, celkom | 1,00 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 4,00 mg |
| soľ | 10,19 mg |
| sterolov celkom | 15,00 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,09 mg |
| tuk, celkom | 0,20 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 0,70 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,63 mg |
| vitamín k, celkom | 0,00 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,14 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 1,30 g |
| vlákno, celkom | 1,40 g |
| vápnik | 13,00 mg |
| zinok | 1,10 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 0,40 mg |