Nižšie je zloženie potravín (Bazalka, sušené - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 241,63 kcal 1011,11 kJ | % energie |
| Tuk | 4,00 g | 22 % |
| Uhľohydrát | 10,05 g | 24 % |
| Proteín | 22,98 g | 54 % |
| Cukor | 1,71 g | |
| Nasýtený tuk | 0,25 g | |
| Soľ | 193,65 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 1,71 g |
| draslík | 2630,00 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 8,59 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 37,06 ug |
| energie, počítané | 1011,11 kJ |
| folát, celkom | 310,00 ug |
| fosfor | 274,00 mg |
| fruktóza | 0,75 g |
| galaktózy | 0,19 g |
| glukóza | 0,75 g |
| karotenoidy celkom | 2058,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 711,00 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 438,00 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 1896,00 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 3,11 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,25 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 2,33 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,53 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 1,90 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,44 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 4,90 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| proteín, celkom | 22,98 g |
| riboflavín | 1,20 mg |
| sacharóza | 0,02 g |
| selen, celkom | 3,00 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 76,00 mg |
| soľ | 193,65 mg |
| sterolov celkom | 119,40 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,08 mg |
| tryptofán | 221,00 mg |
| tuk, celkom | 4,00 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 10,05 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,80 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 10,70 mg |
| vitamín k, celkom | 1714,50 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 1,34 mg |
| vlákno, celkom | 37,70 g |
| vápnik | 2240,00 mg |
| zinok | 7,10 mg |
| škrob, celkom | 8,34 g |
| železo, celkom | 89,80 mg |