Nižšie je zloženie potravín (Biela omáčka, mlieko s nízkym obsahom tuku, zahustené múkou a olejom - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 97,04 kcal 406,74 kJ | % energie |
| Tuk | 4,99 g | 45 % |
| Uhľohydrát | 8,96 g | 40 % |
| Proteín | 3,86 g | 15 % |
| Cukor | 5,30 g | |
| Nasýtený tuk | 1,37 g | |
| Soľ | 1190,68 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 7,13 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 5,30 g |
| draslík | 172,58 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,86 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 12,68 ug |
| energie, počítané | 406,74 kJ |
| folát, celkom | 3,87 ug |
| fosfor | 105,60 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 42,86 ug |
| karotenoidy celkom | 9,80 ug |
| laktóza | 5,24 g |
| magnézium | 13,90 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 864,61 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 319,57 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 4,82 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,37 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,19 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 2,23 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,32 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,86 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,15 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,22 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,05 g |
| proteín, celkom | 3,86 g |
| riboflavín | 0,16 mg |
| sacharóza | 0,01 g |
| selen, celkom | 3,51 ug |
| sladový cukor | 0,04 g |
| sodík | 467,30 mg |
| soľ | 1190,68 mg |
| sterolov celkom | 22,58 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,03 mg |
| tryptofán | 54,90 mg |
| tuk, celkom | 4,99 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 8,96 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,39 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,78 mg |
| vitamín d | 1,09 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,77 mg |
| vitamín k, celkom | 4,76 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,13 g |
| vlákno, celkom | 0,18 g |
| vápnik | 134,14 mg |
| zinok | 0,49 mg |
| škrob, celkom | 3,66 g |
| železo, celkom | 0,11 mg |