Nižšie je zloženie potravín (Biela omáčka, plnotučné mlieko, zahustené múkou a tukom - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 139,10 kcal 582,22 kJ | % energie |
| Tuk | 9,61 g | 63 % |
| Uhľohydrát | 9,34 g | 28 % |
| Proteín | 3,75 g | 9 % |
| Cukor | 4,93 g | |
| Nasýtený tuk | 3,41 g | |
| Soľ | 594,51 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 13,82 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 4,93 g |
| draslík | 171,98 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,83 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 49,31 ug |
| energie, počítané | 582,22 kJ |
| folát, celkom | 5,05 ug |
| fosfor | 99,40 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 25,79 ug |
| karotenoidy celkom | 22,10 ug |
| laktóza | 4,86 g |
| magnézium | 13,15 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1270,83 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 464,20 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 8,98 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 3,41 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,77 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,13 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 3,62 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,46 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,27 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,16 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,20 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,05 g |
| proteín, celkom | 3,75 g |
| riboflavín | 0,15 mg |
| sacharóza | 0,01 g |
| selen, celkom | 3,53 ug |
| sladový cukor | 0,05 g |
| sodík | 233,33 mg |
| soľ | 594,51 mg |
| sterolov celkom | 31,36 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,03 mg |
| tryptofán | 52,70 mg |
| tuk, celkom | 9,61 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 9,34 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,36 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,64 mg |
| vitamín d | 1,30 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,15 mg |
| vitamín k, celkom | 7,14 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,16 g |
| vlákno, celkom | 0,21 g |
| vápnik | 127,90 mg |
| zinok | 0,50 mg |
| škrob, celkom | 4,41 g |
| železo, celkom | 0,13 mg |