Nižšie je zloženie potravín (Biela omáčka so syrom, nízkotučné mlieko, zahustené múkou a maslom - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 160,13 kcal 670,39 kJ | % energie |
| Tuk | 10,53 g | 60 % |
| Uhľohydrát | 9,29 g | 24 % |
| Proteín | 6,94 g | 16 % |
| Cukor | 4,44 g | |
| Nasýtený tuk | 4,37 g | |
| Soľ | 895,35 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 18,04 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 4,44 g |
| draslík | 156,51 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 1,50 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 61,66 ug |
| energie, počítané | 670,39 kJ |
| folát, celkom | 4,87 ug |
| fosfor | 195,10 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 25,49 ug |
| karotenoidy celkom | 29,10 ug |
| laktóza | 4,36 g |
| magnézium | 16,29 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1082,39 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 397,77 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 9,69 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 4,37 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,53 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,14 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 3,60 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,40 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,09 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,16 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,24 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,06 g |
| proteín, celkom | 6,94 g |
| riboflavín | 0,20 mg |
| sacharóza | 0,01 g |
| selen, celkom | 6,82 ug |
| sladový cukor | 0,06 g |
| sodík | 351,39 mg |
| soľ | 895,35 mg |
| sterolov celkom | 26,59 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,03 mg |
| tryptofán | 98,60 mg |
| tuk, celkom | 10,53 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 9,29 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,56 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,59 mg |
| vitamín d | 1,11 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,00 mg |
| vitamín k, celkom | 6,67 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,17 g |
| vlákno, celkom | 0,23 g |
| vápnik | 227,23 mg |
| zinok | 0,94 mg |
| škrob, celkom | 4,84 g |
| železo, celkom | 0,17 mg |