Nižšie je zloženie potravín (Boršč s klobásami - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 48,28 kcal 202,91 kJ | % energie |
| Tuk | 3,18 g | 63 % |
| Uhľohydrát | 2,14 g | 19 % |
| Proteín | 2,40 g | 19 % |
| Cukor | 2,07 g | |
| Nasýtený tuk | 1,24 g | |
| Soľ | 738,04 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 6,20 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 2,07 g |
| draslík | 188,33 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 1,08 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 6,11 ug |
| energie, počítané | 202,91 kJ |
| folát, celkom | 22,39 ug |
| fosfor | 37,30 mg |
| fruktóza | 0,33 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,58 g |
| jodid (jód) | 11,43 ug |
| karotenoidy celkom | 199,20 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 9,47 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 338,10 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 38,47 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,82 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,82 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 2,99 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,24 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,42 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 1,29 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,05 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,35 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,65 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,06 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,42 g |
| proteín, celkom | 2,40 g |
| riboflavín | 0,04 mg |
| sacharóza | 1,16 g |
| selen, celkom | 2,08 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 289,66 mg |
| soľ | 738,04 mg |
| sterolov celkom | 7,60 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,09 mg |
| tryptofán | 29,20 mg |
| tuk, celkom | 3,18 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 2,14 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,10 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 6,01 mg |
| vitamín d | 0,03 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,12 mg |
| vitamín k, celkom | 14,56 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,10 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,51 g |
| vlákno, celkom | 0,95 g |
| vápnik | 17,04 mg |
| zinok | 0,39 mg |
| škrob, celkom | 0,07 g |
| železo, celkom | 0,37 mg |