Nižšie je zloženie potravín (Bravčové a zeleninové pečené praženie - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
Energie | 163,00 kcal 682,57 kJ | % energie |
Tuk | 8,84 g | 49 % |
Uhľohydrát | 8,68 g | 22 % |
Proteín | 11,02 g | 30 % |
Cukor | 3,32 g | |
Nasýtený tuk | 1,24 g | |
Soľ | 464,59 mg |
Všetky výživové faktory | Čiastka |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 23,78 mg |
cukrových alkoholov | 0,00 g |
cukry celkom | 3,32 g |
draslík | 345,95 mg |
ekvivalentov niacínu celkom | 4,56 mg |
ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 59,94 ug |
energie, počítané | 682,57 kJ |
folát, celkom | 24,55 ug |
fosfor | 115,30 mg |
fruktóza | 1,33 g |
galaktózy | 0,00 g |
glukóza | 1,13 g |
jodid (jód) | 11,74 ug |
karotenoidy celkom | 2839,50 ug |
laktóza | 0,00 g |
magnézium | 25,27 mg |
mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1787,31 mg |
mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 632,78 mg |
mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 1,68 mg |
mastné kyseliny, celkom | 8,27 g |
mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,24 g |
mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 2,61 g |
mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 4,37 g |
mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,64 g |
mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,81 g |
niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 2,44 mg |
organické kyseliny, celkom | 0,36 g |
polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,43 g |
proteín, celkom | 11,02 g |
riboflavín | 0,16 mg |
sacharóza | 0,86 g |
selen, celkom | 9,62 ug |
sladový cukor | 0,00 g |
sodík | 182,34 mg |
soľ | 464,59 mg |
sterolov celkom | 54,36 mg |
tiamín (vitamín b1) | 0,48 mg |
tryptofán | 134,30 mg |
tuk, celkom | 8,84 g |
uhľohydrát, k dispozícii | 8,68 g |
vitamín b-12 (kobalamín) | 0,27 ug |
vitamín c (kyselina askorbová) | 38,58 mg |
vitamín d | 0,14 ug |
vitamín e alfa-taxoferol | 2,34 mg |
vitamín k, celkom | 13,95 ug |
vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,45 mg |
vláknina, nerozpustná vo vode | 1,19 g |
vlákno, celkom | 2,01 g |
vápnik | 12,94 mg |
zinok | 0,84 mg |
škrob, celkom | 5,27 g |
železo, celkom | 0,67 mg |