Nižšie je zloženie potravín (Bravčové mäso z hovädzieho mäsa a ryžový kastról, kapusta, hrášok - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 115,20 kcal 482,88 kJ | % energie |
| Tuk | 4,81 g | 36 % |
| Uhľohydrát | 11,86 g | 44 % |
| Proteín | 5,42 g | 20 % |
| Cukor | 2,00 g | |
| Nasýtený tuk | 1,93 g | |
| Soľ | 977,85 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 11,29 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 2,00 g |
| draslík | 199,40 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 2,99 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 87,42 ug |
| energie, počítané | 482,88 kJ |
| folát, celkom | 15,25 ug |
| fosfor | 81,80 mg |
| fruktóza | 0,50 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,48 g |
| jodid (jód) | 13,79 ug |
| karotenoidy celkom | 1971,90 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 22,31 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 353,02 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 45,93 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 4,45 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,93 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,43 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 2,04 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,05 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,36 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 2,08 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,08 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,24 g |
| proteín, celkom | 5,42 g |
| riboflavín | 0,06 mg |
| sacharóza | 1,00 g |
| selen, celkom | 4,26 ug |
| sladový cukor | 0,01 g |
| sodík | 383,77 mg |
| soľ | 977,85 mg |
| sterolov celkom | 11,45 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,10 mg |
| tryptofán | 62,20 mg |
| tuk, celkom | 4,81 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 11,86 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,19 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 16,78 mg |
| vitamín d | 0,06 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,46 mg |
| vitamín k, celkom | 6,55 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,17 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,76 g |
| vlákno, celkom | 1,30 g |
| vápnik | 15,82 mg |
| zinok | 1,16 mg |
| škrob, celkom | 9,85 g |
| železo, celkom | 0,81 mg |