Nižšie je zloženie potravín (Bylina, čerstvé, priemerné - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 25,81 kcal 108,78 kJ | % energie |
| Tuk | 0,51 g | 0 % |
| Uhľohydrát | 0,89 g | 0 % |
| Proteín | 2,66 g | 100 % |
| Cukor | 0,58 g | |
| Nasýtený tuk | 0,03 g | |
| Soľ | 73,25 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,58 g |
| draslík | 501,50 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 1,67 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 360,61 ug |
| energie, počítané | 108,78 kJ |
| folát, celkom | 80,32 ug |
| fosfor | 47,50 mg |
| fruktóza | 0,17 g |
| galaktózy | 0,07 g |
| glukóza | 0,24 g |
| jodid (jód) | 1,75 ug |
| karotenoidy celkom | 10033,90 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 30,25 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 42,83 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 129,47 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 0,31 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,18 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,10 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,13 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,04 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 1,18 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,03 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,48 g |
| proteín, celkom | 2,66 g |
| riboflavín | 0,22 mg |
| sacharóza | 0,09 g |
| selen, celkom | 0,45 ug |
| sladový cukor | 0,01 g |
| sodík | 28,75 mg |
| soľ | 73,25 mg |
| sterolov celkom | 20,28 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,08 mg |
| tryptofán | 29,50 mg |
| tuk, celkom | 0,51 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 0,89 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 67,09 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 2,12 mg |
| vitamín k, celkom | 277,45 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,18 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,95 g |
| vlákno, celkom | 3,63 g |
| vápnik | 131,00 mg |
| zinok | 0,85 mg |
| škrob, celkom | 0,31 g |
| železo, celkom | 2,79 mg |