Nižšie je zloženie potravín (Čierne korenie - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 111,85 kcal 468,73 kJ | % energie |
| Tuk | 4,93 g | 43 % |
| Uhľohydrát | 12,18 g | 57 % |
| Proteín | 0,72 g | 0 % |
| Cukor | 7,08 g | |
| Nasýtený tuk | 0,89 g | |
| Soľ | 549,15 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 2,36 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 7,08 g |
| draslík | 357,35 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,51 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 24,94 ug |
| energie, počítané | 468,73 kJ |
| folát, celkom | 25,37 ug |
| fosfor | 85,00 mg |
| fruktóza | 0,11 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,65 g |
| jodid (jód) | 13,18 ug |
| karotenoidy celkom | 306,90 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| magnézium | 25,94 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 923,16 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 377,21 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 4,43 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,89 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,31 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 2,17 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,38 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,93 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,47 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,27 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 1,09 g |
| proteín, celkom | 0,72 g |
| riboflavín | 0,04 mg |
| sacharóza | 6,30 g |
| selen, celkom | 0,59 ug |
| sladový cukor | 0,01 g |
| sodík | 215,52 mg |
| soľ | 549,15 mg |
| sterolov celkom | 27,83 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,09 mg |
| tryptofán | 18,80 mg |
| tuk, celkom | 4,93 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 12,18 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 4,99 mg |
| vitamín d | 0,22 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,88 mg |
| vitamín k, celkom | 9,53 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,09 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 6,79 g |
| vlákno, celkom | 7,97 g |
| vápnik | 60,57 mg |
| zinok | 0,04 mg |
| škrob, celkom | 5,10 g |
| železo, celkom | 3,59 mg |