Nižšie je zloženie potravín (Cukrový hrášok, čerstvý - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 41,83 kcal 175,07 kJ | % energie |
| Tuk | 0,14 g | 0 % |
| Uhľohydrát | 6,13 g | 75 % |
| Proteín | 2,84 g | 25 % |
| Cukor | 3,91 g | |
| Nasýtený tuk | 0,03 g | |
| Soľ | 5,10 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 3,91 g |
| draslík | 230,00 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 1,69 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 36,00 ug |
| energie, počítané | 175,07 kJ |
| folát, celkom | 47,00 ug |
| fosfor | 67,00 mg |
| fruktóza | 0,28 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 2,40 g |
| jodid (jód) | 1,00 ug |
| karotenoidy celkom | 432,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 33,00 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 55,91 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 0,10 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,06 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,80 mg |
| proteín, celkom | 2,84 g |
| riboflavín | 0,04 mg |
| sacharóza | 1,16 g |
| selen, celkom | 4,00 ug |
| sladový cukor | 0,07 g |
| sodík | 2,00 mg |
| soľ | 5,10 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,16 mg |
| tryptofán | 53,00 mg |
| tuk, celkom | 0,14 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 6,13 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 66,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,50 mg |
| vitamín k, celkom | 62,00 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,15 mg |
| vlákno, celkom | 2,20 g |
| vápnik | 60,00 mg |
| zinok | 0,64 mg |
| škrob, celkom | 2,22 g |
| železo, celkom | 1,24 mg |