Nižšie je zloženie potravín (Florentský fenikel - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 17,21 kcal 72,50 kJ | % energie |
| Tuk | 0,20 g | 0 % |
| Uhľohydrát | 1,80 g | 100 % |
| Proteín | 0,90 g | 0 % |
| Alkohol | g | 0 % |
| Cukor | 1,70 g | |
| Nasýtený tuk | g | |
| Soľ | 28,03 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 1,70 g |
| draslík | 440,00 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,60 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 36,52 ug |
| energie, počítané | 72,50 kJ |
| folát, celkom | 42,00 ug |
| fosfor | 26,00 mg |
| fruktóza | 0,70 g |
| glukóza | 0,90 g |
| karotenoidy celkom | 440,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 8,00 mg |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,60 mg |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 1,10 g |
| proteín, celkom | 0,90 g |
| riboflavín | 0,01 mg |
| sacharóza | 0,10 g |
| selen, celkom | 1,00 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 11,00 mg |
| soľ | 28,03 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,06 mg |
| tuk, celkom | 0,20 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 1,80 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 5,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,20 mg |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 1,30 g |
| vlákno, celkom | 2,40 g |
| vápnik | 24,00 mg |
| zinok | 0,50 mg |
| škrob, celkom | 0,10 g |
| železo, celkom | 0,30 mg |