Nižšie je zloženie potravín (Hlboké vyprážané mäso s klobásou a koreninami - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
Energie | 233,27 kcal 976,43 kJ | % energie |
Tuk | 12,08 g | 47 % |
Uhľohydrát | 22,26 g | 39 % |
Proteín | 8,19 g | 14 % |
Cukor | 6,03 g | |
Nasýtený tuk | 2,87 g | |
Soľ | 1499,55 mg |
Všetky výživové faktory | Čiastka |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 14,24 mg |
cukrových alkoholov | 0,00 g |
cukry celkom | 6,03 g |
draslík | 194,91 mg |
ekvivalentov niacínu celkom | 2,86 mg |
ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 33,64 ug |
energie, počítané | 976,43 kJ |
folát, celkom | 6,97 ug |
fosfor | 89,60 mg |
fruktóza | 0,62 g |
galaktózy | 0,00 g |
glukóza | 0,97 g |
jodid (jód) | 7,66 ug |
karotenoidy celkom | 1302,40 ug |
laktóza | 0,00 g |
magnézium | 21,97 mg |
mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1850,11 mg |
mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 618,26 mg |
mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 1,72 mg |
mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 1,71 mg |
mastné kyseliny, celkom | 11,17 g |
mastné kyseliny, celkom nasýtené | 2,87 g |
mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 2,55 g |
mastné kyseliny, celkové trans | 0,03 g |
mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 5,66 g |
mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,63 g |
mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,88 g |
niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 1,54 mg |
organické kyseliny, celkom | 0,13 g |
polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,34 g |
proteín, celkom | 8,19 g |
riboflavín | 0,08 mg |
sacharóza | 4,44 g |
selen, celkom | 7,76 ug |
sladový cukor | 0,00 g |
sodík | 588,52 mg |
soľ | 1499,55 mg |
sterolov celkom | 50,60 mg |
tiamín (vitamín b1) | 0,17 mg |
tryptofán | 94,20 mg |
tuk, celkom | 12,08 g |
uhľohydrát, k dispozícii | 22,26 g |
vitamín b-12 (kobalamín) | 0,25 ug |
vitamín c (kyselina askorbová) | 1,15 mg |
vitamín d | 0,08 ug |
vitamín e alfa-taxoferol | 1,41 mg |
vitamín k, celkom | 9,71 ug |
vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,14 mg |
vláknina, nerozpustná vo vode | 0,91 g |
vlákno, celkom | 1,30 g |
vápnik | 20,98 mg |
zinok | 0,88 mg |
škrob, celkom | 16,23 g |
železo, celkom | 1,00 mg |