Nižšie je zloženie potravín (Hra, priemer, vyprážané - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 182,84 kcal 765,65 kJ | % energie |
| Tuk | 8,47 g | 41 % |
| Uhľohydrát | 0,01 g | 0 % |
| Proteín | 26,61 g | 59 % |
| Cukor | 0,01 g | |
| Nasýtený tuk | 1,66 g | |
| Soľ | 955,55 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 75,12 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,01 g |
| draslík | 461,55 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 10,58 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 29,04 ug |
| energie, počítané | 765,65 kJ |
| folát, celkom | 7,39 ug |
| fosfor | 307,10 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 24,44 ug |
| karotenoidy celkom | 3,30 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| magnézium | 36,76 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1078,49 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 305,13 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 11,33 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 3,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 6,11 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,66 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,47 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 2,94 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,34 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,12 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 6,70 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 26,61 g |
| riboflavín | 0,53 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 8,94 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 375,02 mg |
| soľ | 955,55 mg |
| sterolov celkom | 21,50 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,20 mg |
| tryptofán | 374,40 mg |
| tuk, celkom | 8,47 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 0,01 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 2,47 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,52 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,49 mg |
| vitamín k, celkom | 31,29 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,65 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 26,95 mg |
| zinok | 3,22 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 5,39 mg |