Nižšie je zloženie potravín (Hubovo-jačmenná polievka - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 71,94 kcal 301,67 kJ | % energie |
| Tuk | 5,40 g | 69 % |
| Uhľohydrát | 4,02 g | 25 % |
| Proteín | 1,27 g | 6 % |
| Cukor | 2,13 g | |
| Nasýtený tuk | 1,56 g | |
| Soľ | 804,79 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,33 mg |
| cukry celkom | 2,13 g |
| draslík | 228,97 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 1,92 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 132,85 ug |
| energie, počítané | 301,67 kJ |
| folát, celkom | 9,78 ug |
| fosfor | 42,10 mg |
| fruktóza | 0,46 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,69 g |
| jodid (jód) | 9,41 ug |
| karotenoidy celkom | 2163,00 ug |
| laktóza | 0,26 g |
| magnézium | 13,49 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 826,45 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 198,03 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 5,27 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,56 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,05 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,05 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 2,61 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,20 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,83 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 1,70 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,13 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,29 g |
| proteín, celkom | 1,27 g |
| riboflavín | 0,19 mg |
| sacharóza | 0,72 g |
| selen, celkom | 10,94 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 315,85 mg |
| soľ | 804,79 mg |
| sterolov celkom | 37,53 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,05 mg |
| tryptofán | 35,50 mg |
| tuk, celkom | 5,40 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 4,02 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,12 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 2,30 mg |
| vitamín d | 1,44 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,21 mg |
| vitamín k, celkom | 10,35 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,10 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 1,28 g |
| vlákno, celkom | 1,28 g |
| vápnik | 17,37 mg |
| zinok | 0,56 mg |
| škrob, celkom | 1,90 g |
| železo, celkom | 0,98 mg |