Nižšie je zloženie potravín (Jablkový koláč, kôra z krátkeho chleba, prirodzene bezlepková - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 217,26 kcal 909,67 kJ | % energie |
| Tuk | 9,10 g | 40 % |
| Uhľohydrát | 30,14 g | 59 % |
| Proteín | 1,88 g | 2 % |
| Cukor | 17,08 g | |
| Nasýtený tuk | 3,57 g | |
| Soľ | 276,78 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 28,46 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 17,08 g |
| draslík | 116,44 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,70 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 45,36 ug |
| energie, počítané | 909,67 kJ |
| folát, celkom | 8,55 ug |
| fosfor | 85,80 mg |
| fruktóza | 3,40 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 1,16 g |
| jodid (jód) | 5,67 ug |
| karotenoidy celkom | 227,30 ug |
| laktóza | 0,03 g |
| magnézium | 12,48 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1042,64 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 367,00 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 6,43 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 8,64 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 3,57 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,47 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,14 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 3,44 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,37 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,06 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,42 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,29 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 1,23 g |
| proteín, celkom | 1,88 g |
| riboflavín | 0,04 mg |
| sacharóza | 12,38 g |
| selen, celkom | 3,39 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 108,63 mg |
| soľ | 276,78 mg |
| sterolov celkom | 42,60 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,03 mg |
| tryptofán | 20,80 mg |
| tuk, celkom | 9,10 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 30,14 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,13 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 1,93 mg |
| vitamín d | 0,83 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,12 mg |
| vitamín k, celkom | 7,66 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,09 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 1,64 g |
| vlákno, celkom | 3,10 g |
| vápnik | 70,04 mg |
| zinok | 0,24 mg |
| škrob, celkom | 12,82 g |
| železo, celkom | 0,43 mg |