Nižšie je zloženie potravín (Jablkový koláč, základné sladké cesto, bezlepkové, obsahuje pšeničný škrob a mlieko - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
Energie | 240,44 kcal 1006,13 kJ | % energie |
Tuk | 4,97 g | 16 % |
Uhľohydrát | 44,42 g | 79 % |
Proteín | 3,07 g | 5 % |
Cukor | 17,26 g | |
Nasýtený tuk | 2,05 g | |
Soľ | 430,66 mg |
Všetky výživové faktory | Čiastka |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 14,56 mg |
cukrových alkoholov | 0,00 g |
cukry celkom | 17,26 g |
draslík | 177,41 mg |
ekvivalentov niacínu celkom | 1,03 mg |
ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 24,15 ug |
energie, počítané | 1006,13 kJ |
folát, celkom | 24,14 ug |
fosfor | 84,70 mg |
fruktóza | 1,74 g |
galaktózy | 0,00 g |
glukóza | 0,57 g |
jodid (jód) | 19,67 ug |
karotenoidy celkom | 61,30 ug |
laktóza | 3,70 g |
magnézium | 11,23 mg |
mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 491,33 mg |
mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 187,56 mg |
mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 2,65 mg |
mastné kyseliny, celkom | 4,66 g |
mastné kyseliny, celkom nasýtené | 2,05 g |
mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,71 g |
mastné kyseliny, celkové trans | 0,08 g |
mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 1,82 g |
mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,19 g |
mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,50 g |
niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,35 mg |
organické kyseliny, celkom | 0,19 g |
polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,28 g |
proteín, celkom | 3,07 g |
riboflavín | 0,20 mg |
sacharóza | 11,25 g |
selen, celkom | 2,50 ug |
sladový cukor | 0,00 g |
sodík | 169,02 mg |
soľ | 430,66 mg |
sterolov celkom | 20,91 mg |
tiamín (vitamín b1) | 0,04 mg |
tryptofán | 44,60 mg |
tuk, celkom | 4,97 g |
uhľohydrát, k dispozícii | 44,42 g |
vitamín b-12 (kobalamín) | 0,25 ug |
vitamín c (kyselina askorbová) | 1,45 mg |
vitamín d | 0,62 ug |
vitamín e alfa-taxoferol | 0,56 mg |
vitamín k, celkom | 3,93 ug |
vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,06 mg |
vláknina, nerozpustná vo vode | 0,50 g |
vlákno, celkom | 1,46 g |
vápnik | 98,28 mg |
zinok | 0,46 mg |
škrob, celkom | 27,24 g |
železo, celkom | 0,16 mg |