Nižšie je zloženie potravín (Jahňacie, nízkotučné, varené - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 240,92 kcal 1008,71 kJ | % energie |
| Tuk | 15,78 g | 58 % |
| Uhľohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Proteín | 24,99 g | 42 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Nasýtený tuk | 5,52 g | |
| Soľ | 1554,43 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 67,98 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,00 g |
| draslík | 316,10 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 6,09 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 14,08 ug |
| energie, počítané | 1008,71 kJ |
| folát, celkom | 5,52 ug |
| fosfor | 198,20 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 38,43 ug |
| karotenoidy celkom | 0,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 25,44 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 241,06 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 108,93 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 16,85 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 10,63 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 5,52 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,58 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 4,53 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,21 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,28 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 5,65 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 24,99 g |
| riboflavín | 0,25 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 17,76 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 610,06 mg |
| soľ | 1554,43 mg |
| sterolov celkom | 1,31 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,11 mg |
| tryptofán | 324,80 mg |
| tuk, celkom | 15,78 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 0,00 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 1,03 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,26 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,78 mg |
| vitamín k, celkom | 0,00 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,30 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 17,85 mg |
| zinok | 3,03 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 2,51 mg |