Nižšie je zloženie potravín (Jahňacie, plnené pórkom a petržlenovou vňaťou - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 182,84 kcal 765,78 kJ | % energie |
| Tuk | 12,63 g | 61 % |
| Uhľohydrát | 1,35 g | 2 % |
| Proteín | 16,06 g | 36 % |
| Cukor | 0,42 g | |
| Nasýtený tuk | 4,05 g | |
| Soľ | 1072,83 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 44,26 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,42 g |
| draslík | 238,97 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 5,76 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 23,36 ug |
| energie, počítané | 765,78 kJ |
| folát, celkom | 6,52 ug |
| fosfor | 132,90 mg |
| fruktóza | 0,12 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,13 g |
| jodid (jód) | 20,04 ug |
| karotenoidy celkom | 183,10 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| magnézium | 18,17 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 661,35 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 256,04 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 10,65 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 9,27 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 4,05 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,07 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 4,11 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,32 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,69 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 3,70 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,02 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,05 g |
| proteín, celkom | 16,06 g |
| riboflavín | 0,19 mg |
| sacharóza | 0,16 g |
| selen, celkom | 11,30 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 421,05 mg |
| soľ | 1072,83 mg |
| sterolov celkom | 13,64 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,09 mg |
| tryptofán | 208,00 mg |
| tuk, celkom | 12,63 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 1,35 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,80 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 2,17 mg |
| vitamín d | 0,29 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,97 mg |
| vitamín k, celkom | 5,96 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,21 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,08 g |
| vlákno, celkom | 0,28 g |
| vápnik | 16,18 mg |
| zinok | 1,98 mg |
| škrob, celkom | 0,93 g |
| železo, celkom | 1,70 mg |