Nižšie je zloženie potravín (Kariánske guláš, bravčové a hovädzie mäso - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 111,38 kcal 466,77 kJ | % energie |
| Tuk | 5,88 g | 45 % |
| Uhľohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Proteín | 14,65 g | 55 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Nasýtený tuk | 2,12 g | |
| Soľ | 691,82 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 37,63 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,00 g |
| draslík | 242,39 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 5,74 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 4,57 ug |
| energie, počítané | 466,77 kJ |
| folát, celkom | 0,93 ug |
| fosfor | 133,40 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 17,23 ug |
| karotenoidy celkom | 9,40 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 16,05 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 554,21 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 53,19 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 6,47 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 4,36 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 5,57 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 2,12 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,72 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 2,54 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,08 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,61 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 3,82 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 14,65 g |
| riboflavín | 0,15 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 12,13 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 271,52 mg |
| soľ | 691,82 mg |
| sterolov celkom | 0,16 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,34 mg |
| tryptofán | 200,40 mg |
| tuk, celkom | 5,88 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 0,00 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,63 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,22 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,24 mg |
| vitamín k, celkom | 2,63 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,28 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 8,00 mg |
| zinok | 2,10 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 1,40 mg |