Nižšie je zloženie potravín (Kebab a zemiakový kastról, priemyselné, hotové jedlo - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 138,62 kcal 580,55 kJ | % energie |
| Tuk | 7,70 g | 51 % |
| Uhľohydrát | 11,87 g | 36 % |
| Proteín | 4,64 g | 13 % |
| Cukor | 1,09 g | |
| Nasýtený tuk | 4,82 g | |
| Soľ | 1030,85 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 21,15 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 1,09 g |
| draslík | 351,55 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 1,82 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 49,02 ug |
| energie, počítané | 580,55 kJ |
| folát, celkom | 11,96 ug |
| fosfor | 63,50 mg |
| fruktóza | 0,30 g |
| galaktózy | 0,18 g |
| glukóza | 0,44 g |
| jodid (jód) | 2,72 ug |
| karotenoidy celkom | 650,20 ug |
| laktóza | 0,04 g |
| magnézium | 19,65 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 122,43 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 59,28 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 1,17 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 7,12 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 4,82 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,25 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,14 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 1,85 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,07 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,14 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 1,23 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,75 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,24 g |
| proteín, celkom | 4,64 g |
| riboflavín | 0,07 mg |
| sacharóza | 0,02 g |
| selen, celkom | 3,26 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 404,57 mg |
| soľ | 1030,85 mg |
| sterolov celkom | 3,70 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,12 mg |
| tryptofán | 57,10 mg |
| tuk, celkom | 7,70 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 11,87 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,21 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 4,87 mg |
| vitamín d | 0,07 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,28 mg |
| vitamín k, celkom | 2,75 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,13 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,57 g |
| vlákno, celkom | 0,68 g |
| vápnik | 19,09 mg |
| zinok | 0,74 mg |
| škrob, celkom | 10,78 g |
| železo, celkom | 0,77 mg |