Nižšie je zloženie potravín (Kebab iskender - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 182,12 kcal 762,63 kJ | % energie |
| Tuk | 8,00 g | 41 % |
| Uhľohydrát | 17,52 g | 39 % |
| Proteín | 9,09 g | 20 % |
| Cukor | 2,11 g | |
| Nasýtený tuk | 3,20 g | |
| Soľ | 678,12 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 18,81 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 2,11 g |
| draslík | 197,00 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 3,08 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 22,47 ug |
| energie, počítané | 762,63 kJ |
| folát, celkom | 13,44 ug |
| fosfor | 86,50 mg |
| fruktóza | 0,51 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,52 g |
| jodid (jód) | 11,43 ug |
| karotenoidy celkom | 2129,70 ug |
| laktóza | 0,46 g |
| magnézium | 15,41 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 557,71 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 161,80 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 7,47 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 3,20 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,76 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,11 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 3,39 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,16 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,57 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 1,99 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,11 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,26 g |
| proteín, celkom | 9,09 g |
| riboflavín | 0,08 mg |
| sacharóza | 0,10 g |
| selen, celkom | 7,73 ug |
| sladový cukor | 0,18 g |
| sodík | 266,14 mg |
| soľ | 678,12 mg |
| sterolov celkom | 19,53 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,05 mg |
| tryptofán | 103,90 mg |
| tuk, celkom | 8,00 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 17,52 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,39 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 3,38 mg |
| vitamín d | 0,07 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,68 mg |
| vitamín k, celkom | 4,42 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,19 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,64 g |
| vlákno, celkom | 1,64 g |
| vápnik | 27,34 mg |
| zinok | 1,99 mg |
| škrob, celkom | 14,64 g |
| železo, celkom | 0,89 mg |