Nižšie je zloženie potravín (Krehký chlieb, očkovací chlieb s vajíčkom, bezlepkové, domáce - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 420,89 kcal 1761,32 kJ | % energie |
| Tuk | 32,74 g | 72 % |
| Uhľohydrát | 11,31 g | 11 % |
| Proteín | 17,74 g | 17 % |
| Cukor | 1,16 g | |
| Nasýtený tuk | 4,46 g | |
| Soľ | 1401,32 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 167,08 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 1,16 g |
| draslík | 542,24 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 6,51 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 110,55 ug |
| energie, počítané | 1761,32 kJ |
| folát, celkom | 60,77 ug |
| fosfor | 559,50 mg |
| fruktóza | 0,05 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,23 g |
| jodid (jód) | 54,82 ug |
| karotenoidy celkom | 409,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 179,12 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 12992,69 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 2144,13 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 49,55 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 30,72 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 4,46 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 15,27 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 10,96 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 2,19 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 13,07 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 2,29 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,03 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,30 g |
| proteín, celkom | 17,74 g |
| riboflavín | 0,28 mg |
| sacharóza | 0,85 g |
| selen, celkom | 37,33 ug |
| sladový cukor | 0,03 g |
| sodík | 549,97 mg |
| soľ | 1401,32 mg |
| sterolov celkom | 98,02 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,86 mg |
| tryptofán | 296,10 mg |
| tuk, celkom | 32,74 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 11,31 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,99 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,04 mg |
| vitamín d | 1,02 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 9,74 mg |
| vitamín k, celkom | 3,99 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,45 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 3,13 g |
| vlákno, celkom | 6,94 g |
| vápnik | 258,18 mg |
| zinok | 3,28 mg |
| škrob, celkom | 10,16 g |
| železo, celkom | 4,75 mg |