Nižšie je zloženie potravín (Kukurica, varená - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 127,63 kcal 534,79 kJ | % energie |
| Tuk | 1,29 g | 8 % |
| Uhľohydrát | 24,32 g | 85 % |
| Proteín | 2,67 g | 7 % |
| Cukor | 3,42 g | |
| Nasýtený tuk | 0,18 g | |
| Soľ | 7,39 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 3,42 g |
| draslík | 256,50 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 2,02 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 5,94 ug |
| energie, počítané | 534,79 kJ |
| folát, celkom | 27,26 ug |
| fosfor | 84,50 mg |
| fruktóza | 0,29 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,29 g |
| jodid (jód) | 0,00 ug |
| karotenoidy celkom | 806,60 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 35,15 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 575,12 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 29,83 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 1,04 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,18 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,61 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,25 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,58 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 1,81 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,29 g |
| proteín, celkom | 2,67 g |
| riboflavín | 0,06 mg |
| sacharóza | 2,85 g |
| selen, celkom | 0,38 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 2,90 mg |
| soľ | 7,39 mg |
| sterolov celkom | 27,07 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,11 mg |
| tryptofán | 42,70 mg |
| tuk, celkom | 1,29 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 24,32 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 7,41 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,08 mg |
| vitamín k, celkom | 0,29 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,21 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 3,23 g |
| vlákno, celkom | 3,52 g |
| vápnik | 2,05 mg |
| zinok | 0,00 mg |
| škrob, celkom | 20,90 g |
| železo, celkom | 0,49 mg |