Nižšie je zloženie potravín (Kurací-zeleninový wok, wok-zelenina - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 106,36 kcal 445,41 kJ | % energie |
| Tuk | 4,13 g | 38 % |
| Uhľohydrát | 4,68 g | 17 % |
| Proteín | 11,70 g | 46 % |
| Cukor | 1,97 g | |
| Nasýtený tuk | 0,73 g | |
| Soľ | 640,24 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 27,09 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 1,97 g |
| draslík | 250,16 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 5,62 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 98,96 ug |
| energie, počítané | 445,41 kJ |
| folát, celkom | 32,31 ug |
| fosfor | 104,00 mg |
| fruktóza | 0,41 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,62 g |
| jodid (jód) | 3,35 ug |
| karotenoidy celkom | 1841,80 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 19,68 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 853,43 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 238,52 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 14,08 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 11,56 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 3,88 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,73 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,21 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 1,90 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,26 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,92 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 4,60 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,06 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,29 g |
| proteín, celkom | 11,70 g |
| riboflavín | 0,14 mg |
| sacharóza | 0,90 g |
| selen, celkom | 6,41 ug |
| sladový cukor | 0,01 g |
| sodík | 251,27 mg |
| soľ | 640,24 mg |
| sterolov celkom | 27,52 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,10 mg |
| tryptofán | 129,50 mg |
| tuk, celkom | 4,13 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 4,68 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,38 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 26,11 mg |
| vitamín d | 0,32 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,99 mg |
| vitamín k, celkom | 50,81 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,33 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,91 g |
| vlákno, celkom | 1,42 g |
| vápnik | 20,65 mg |
| zinok | 0,81 mg |
| škrob, celkom | 2,70 g |
| železo, celkom | 0,96 mg |