Nižšie je zloženie potravín (Kuracie filety a ryža, pečené v rúre - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 103,01 kcal 431,14 kJ | % energie |
| Tuk | 2,27 g | 19 % |
| Uhľohydrát | 10,21 g | 43 % |
| Proteín | 9,76 g | 38 % |
| Cukor | 0,52 g | |
| Nasýtený tuk | 0,36 g | |
| Soľ | 487,54 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 20,52 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,52 g |
| draslík | 198,99 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 4,59 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 91,56 ug |
| energie, počítané | 431,14 kJ |
| folát, celkom | 18,53 ug |
| fosfor | 100,80 mg |
| fruktóza | 0,06 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,03 g |
| jodid (jód) | 13,84 ug |
| karotenoidy celkom | 1583,40 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 23,66 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 527,12 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 158,83 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 5,41 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 4,45 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 2,22 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,36 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,73 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 1,11 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,17 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,55 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 3,80 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,08 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,11 g |
| proteín, celkom | 9,76 g |
| riboflavín | 0,09 mg |
| sacharóza | 0,44 g |
| selen, celkom | 9,16 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 191,34 mg |
| soľ | 487,54 mg |
| sterolov celkom | 18,50 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,08 mg |
| tryptofán | 103,10 mg |
| tuk, celkom | 2,27 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 10,21 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,29 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 8,03 mg |
| vitamín d | 0,04 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,64 mg |
| vitamín k, celkom | 14,03 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,22 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,61 g |
| vlákno, celkom | 0,80 g |
| vápnik | 9,20 mg |
| zinok | 0,61 mg |
| škrob, celkom | 9,69 g |
| železo, celkom | 0,50 mg |