Nižšie je zloženie potravín (Kuracie hamburger, pšenica roll - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
Energie | 263,15 kcal 1101,16 kJ | % energie |
Tuk | 16,84 g | 56 % |
Uhľohydrát | 20,49 g | 31 % |
Proteín | 8,90 g | 13 % |
Cukor | 1,27 g | |
Nasýtený tuk | 3,08 g | |
Soľ | 853,93 mg |
Všetky výživové faktory | Čiastka |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 87,58 mg |
cukrových alkoholov | 0,00 g |
cukry celkom | 1,27 g |
draslík | 231,85 mg |
ekvivalentov niacínu celkom | 2,75 mg |
ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 59,86 ug |
energie, počítané | 1101,16 kJ |
folát, celkom | 18,22 ug |
fosfor | 107,10 mg |
fruktóza | 0,11 g |
galaktózy | 0,00 g |
glukóza | 0,12 g |
jodid (jód) | 26,08 ug |
karotenoidy celkom | 132,00 ug |
laktóza | 0,25 g |
magnézium | 17,96 mg |
mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 6238,18 mg |
mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 1145,36 mg |
mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 2,38 mg |
mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 5,95 mg |
mastné kyseliny, celkom | 15,52 g |
mastné kyseliny, celkom nasýtené | 3,08 g |
mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 7,44 g |
mastné kyseliny, celkové trans | 0,04 g |
mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 4,94 g |
mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 1,15 g |
mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 6,27 g |
niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 1,53 mg |
organické kyseliny, celkom | 0,27 g |
polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,30 g |
proteín, celkom | 8,90 g |
riboflavín | 0,12 mg |
sacharóza | 0,54 g |
selen, celkom | 13,53 ug |
sladový cukor | 0,24 g |
sodík | 335,14 mg |
soľ | 853,93 mg |
sterolov celkom | 50,84 mg |
tiamín (vitamín b1) | 0,05 mg |
tryptofán | 105,00 mg |
tuk, celkom | 16,84 g |
uhľohydrát, k dispozícii | 20,49 g |
vitamín b-12 (kobalamín) | 0,50 ug |
vitamín c (kyselina askorbová) | 0,89 mg |
vitamín d | 0,28 ug |
vitamín e alfa-taxoferol | 4,83 mg |
vitamín k, celkom | 30,90 ug |
vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,12 mg |
vláknina, nerozpustná vo vode | 0,80 g |
vlákno, celkom | 1,12 g |
vápnik | 24,16 mg |
zinok | 0,91 mg |
škrob, celkom | 19,22 g |
železo, celkom | 0,55 mg |