Nižšie je zloženie potravín (Kuracie marinované, s kožou, pečené v peci - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 224,67 kcal 940,59 kJ | % energie |
| Tuk | 12,61 g | 50 % |
| Uhľohydrát | 0,18 g | 0 % |
| Proteín | 27,67 g | 50 % |
| Cukor | 0,07 g | |
| Nasýtený tuk | 2,02 g | |
| Soľ | 1826,03 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 74,42 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,07 g |
| draslík | 254,34 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 15,33 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 27,64 ug |
| energie, počítané | 940,59 kJ |
| folát, celkom | 20,55 ug |
| fosfor | 173,40 mg |
| fruktóza | 0,03 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,03 g |
| jodid (jód) | 47,12 ug |
| karotenoidy celkom | 0,40 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 20,40 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 2529,66 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 769,70 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 38,66 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 31,74 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 11,93 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 2,02 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 3,60 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 6,21 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,84 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 2,72 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 10,17 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,02 g |
| proteín, celkom | 27,67 g |
| riboflavín | 0,24 mg |
| sacharóza | 0,02 g |
| selen, celkom | 16,92 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 716,65 mg |
| soľ | 1826,03 mg |
| sterolov celkom | 44,20 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,18 mg |
| tryptofán | 309,30 mg |
| tuk, celkom | 12,61 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 0,18 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 1,03 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,87 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 2,66 mg |
| vitamín k, celkom | 88,79 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,61 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,02 g |
| vlákno, celkom | 0,05 g |
| vápnik | 22,91 mg |
| zinok | 1,57 mg |
| škrob, celkom | 0,11 g |
| železo, celkom | 0,94 mg |