Nižšie je zloženie potravín (Kuracie mäso, varené soľou - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 239,96 kcal 1004,34 kJ | % energie |
| Tuk | 15,29 g | 57 % |
| Uhľohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Proteín | 25,80 g | 43 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Nasýtený tuk | 3,74 g | |
| Soľ | 810,18 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 131,23 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,00 g |
| draslík | 229,56 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 7,83 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 39,87 ug |
| energie, počítané | 1004,34 kJ |
| folát, celkom | 8,03 ug |
| fosfor | 229,80 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 34,71 ug |
| karotenoidy celkom | 0,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 21,87 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 2734,29 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 179,20 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 23,67 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 14,51 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 3,74 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 3,02 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,13 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 7,75 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,20 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 2,81 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 8,28 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 25,80 g |
| riboflavín | 0,15 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 16,57 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 317,97 mg |
| soľ | 810,18 mg |
| sterolov celkom | 2,55 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,04 mg |
| tryptofán | 356,70 mg |
| tuk, celkom | 15,29 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 0,00 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,25 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,89 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,89 mg |
| vitamín k, celkom | 76,44 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,60 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 14,95 mg |
| zinok | 1,66 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 1,53 mg |