Nižšie je zloženie potravín (Kuracie nudle wok, wok-zelenina - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
Energie | 146,51 kcal 613,73 kJ | % energie |
Tuk | 6,61 g | 40 % |
Uhľohydrát | 11,67 g | 33 % |
Proteín | 9,24 g | 27 % |
Cukor | 1,60 g | |
Nasýtený tuk | 0,86 g | |
Soľ | 619,10 mg |
Všetky výživové faktory | Čiastka |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 27,98 mg |
cukrových alkoholov | 0,00 g |
cukry celkom | 1,60 g |
draslík | 205,37 mg |
ekvivalentov niacínu celkom | 4,19 mg |
ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 74,87 ug |
energie, počítané | 613,73 kJ |
folát, celkom | 25,20 ug |
fosfor | 89,60 mg |
fruktóza | 0,34 g |
galaktózy | 0,00 g |
glukóza | 0,51 g |
jodid (jód) | 2,29 ug |
karotenoidy celkom | 1434,40 ug |
laktóza | 0,00 g |
magnézium | 16,62 mg |
mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1515,42 mg |
mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 492,38 mg |
mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 9,39 mg |
mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 7,71 mg |
mastné kyseliny, celkom | 6,27 g |
mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,86 g |
mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 2,09 g |
mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 3,30 g |
mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,51 g |
mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,56 g |
niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 3,29 mg |
organické kyseliny, celkom | 0,05 g |
polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,34 g |
proteín, celkom | 9,24 g |
riboflavín | 0,11 mg |
sacharóza | 0,72 g |
selen, celkom | 5,23 ug |
sladový cukor | 0,01 g |
sodík | 242,98 mg |
soľ | 619,10 mg |
sterolov celkom | 48,91 mg |
tiamín (vitamín b1) | 0,09 mg |
tryptofán | 104,00 mg |
tuk, celkom | 6,61 g |
uhľohydrát, k dispozícii | 11,67 g |
vitamín b-12 (kobalamín) | 0,26 ug |
vitamín c (kyselina askorbová) | 20,01 mg |
vitamín d | 0,22 ug |
vitamín e alfa-taxoferol | 1,50 mg |
vitamín k, celkom | 40,49 ug |
vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,24 mg |
vláknina, nerozpustná vo vode | 0,94 g |
vlákno, celkom | 1,48 g |
vápnik | 20,15 mg |
zinok | 0,69 mg |
škrob, celkom | 10,07 g |
železo, celkom | 1,24 mg |