Nižšie je zloženie potravín (Kuracie šalát s ryžovým hráškom, okurkou, pórkom - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 116,40 kcal 487,48 kJ | % energie |
| Tuk | 3,42 g | 25 % |
| Uhľohydrát | 13,07 g | 49 % |
| Proteín | 7,49 g | 26 % |
| Cukor | 1,67 g | |
| Nasýtený tuk | 0,81 g | |
| Soľ | 679,46 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 26,88 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 1,67 g |
| draslík | 176,78 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 4,03 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 22,32 ug |
| energie, počítané | 487,48 kJ |
| folát, celkom | 20,55 ug |
| fosfor | 94,80 mg |
| fruktóza | 0,21 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,19 g |
| jodid (jód) | 13,75 ug |
| karotenoidy celkom | 685,10 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 19,64 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 656,24 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 57,92 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 4,85 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 3,17 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,81 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,74 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 1,63 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,67 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 2,47 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,08 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,21 g |
| proteín, celkom | 7,49 g |
| riboflavín | 0,07 mg |
| sacharóza | 1,25 g |
| selen, celkom | 5,71 ug |
| sladový cukor | 0,02 g |
| sodík | 266,66 mg |
| soľ | 679,46 mg |
| sterolov celkom | 14,73 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,09 mg |
| tryptofán | 98,20 mg |
| tuk, celkom | 3,42 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 13,07 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,08 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 6,48 mg |
| vitamín d | 0,18 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,22 mg |
| vitamín k, celkom | 25,93 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,18 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 1,10 g |
| vlákno, celkom | 1,30 g |
| vápnik | 14,87 mg |
| zinok | 0,84 mg |
| škrob, celkom | 11,40 g |
| železo, celkom | 0,99 mg |