Nižšie je zloženie potravín (Kuracie špachtle, chlieb, syrový náplň, vyprážané - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 235,18 kcal 984,58 kJ | % energie |
| Tuk | 10,77 g | 40 % |
| Uhľohydrát | 11,03 g | 19 % |
| Proteín | 23,06 g | 41 % |
| Cukor | 0,24 g | |
| Nasýtený tuk | 3,41 g | |
| Soľ | 925,69 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 77,98 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,24 g |
| draslík | 338,72 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 8,72 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 66,61 ug |
| energie, počítané | 984,58 kJ |
| folát, celkom | 17,81 ug |
| fosfor | 232,50 mg |
| fruktóza | 0,01 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,03 g |
| jodid (jód) | 28,36 ug |
| karotenoidy celkom | 66,20 ug |
| laktóza | 0,04 g |
| magnézium | 29,54 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1565,47 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 480,57 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 11,53 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 17,05 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 10,12 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 3,41 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 2,19 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,11 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 4,33 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,51 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,64 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 6,20 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,19 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,13 g |
| proteín, celkom | 23,06 g |
| riboflavín | 0,21 mg |
| sacharóza | 0,03 g |
| selen, celkom | 25,10 ug |
| sladový cukor | 0,13 g |
| sodík | 363,30 mg |
| soľ | 925,69 mg |
| sterolov celkom | 36,01 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,09 mg |
| tryptofán | 265,20 mg |
| tuk, celkom | 10,77 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 11,03 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 1,01 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,54 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,79 mg |
| vitamín k, celkom | 20,29 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,43 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,39 g |
| vlákno, celkom | 0,52 g |
| vápnik | 134,83 mg |
| zinok | 1,30 mg |
| škrob, celkom | 10,79 g |
| železo, celkom | 0,65 mg |