Nižšie je zloženie potravín (Kuracie špachtle, zemiaky, bez vajec - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 128,11 kcal 536,62 kJ | % energie |
| Tuk | 5,17 g | 37 % |
| Uhľohydrát | 8,23 g | 26 % |
| Proteín | 11,49 g | 36 % |
| Cukor | 0,95 g | |
| Nasýtený tuk | 1,18 g | |
| Soľ | 1291,41 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 29,69 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,95 g |
| draslík | 289,71 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 5,01 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 22,63 ug |
| energie, počítané | 536,62 kJ |
| folát, celkom | 14,94 ug |
| fosfor | 92,40 mg |
| fruktóza | 0,35 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,36 g |
| jodid (jód) | 34,22 ug |
| karotenoidy celkom | 39,50 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| magnézium | 21,03 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 914,26 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 277,12 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 14,54 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 11,94 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 4,88 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,18 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,31 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 2,30 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,30 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,99 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 4,12 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,32 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,26 g |
| proteín, celkom | 11,49 g |
| riboflavín | 0,09 mg |
| sacharóza | 0,23 g |
| selen, celkom | 6,75 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 506,83 mg |
| soľ | 1291,41 mg |
| sterolov celkom | 18,18 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,12 mg |
| tryptofán | 127,50 mg |
| tuk, celkom | 5,17 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 8,23 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,39 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 4,00 mg |
| vitamín d | 0,47 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,91 mg |
| vitamín k, celkom | 33,62 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,30 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,58 g |
| vlákno, celkom | 0,72 g |
| vápnik | 16,35 mg |
| zinok | 0,80 mg |
| škrob, celkom | 7,29 g |
| železo, celkom | 0,74 mg |