Nižšie je zloženie potravín (Kuracie stroganoff - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 78,63 kcal 329,28 kJ | % energie |
| Tuk | 2,92 g | 29 % |
| Uhľohydrát | 3,82 g | 19 % |
| Proteín | 8,81 g | 52 % |
| Cukor | 2,25 g | |
| Nasýtený tuk | 0,70 g | |
| Soľ | 541,22 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 21,81 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 2,25 g |
| draslík | 194,67 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 3,31 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 36,40 ug |
| energie, počítané | 329,28 kJ |
| folát, celkom | 16,70 ug |
| fosfor | 70,30 mg |
| fruktóza | 0,93 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,83 g |
| jodid (jód) | 15,69 ug |
| karotenoidy celkom | 1994,90 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 11,54 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 513,10 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 129,83 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 11,02 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 9,05 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 2,72 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,70 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,73 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 1,24 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,15 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,57 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 3,78 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,12 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,22 g |
| proteín, celkom | 8,81 g |
| riboflavín | 0,10 mg |
| sacharóza | 0,47 g |
| selen, celkom | 6,15 ug |
| sladový cukor | 0,02 g |
| sodík | 212,41 mg |
| soľ | 541,22 mg |
| sterolov celkom | 16,91 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,04 mg |
| tryptofán | 98,90 mg |
| tuk, celkom | 2,92 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 3,82 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,25 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 23,62 mg |
| vitamín d | 0,33 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,91 mg |
| vitamín k, celkom | 25,21 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,31 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,48 g |
| vlákno, celkom | 0,66 g |
| vápnik | 12,09 mg |
| zinok | 0,56 mg |
| škrob, celkom | 1,56 g |
| železo, celkom | 0,45 mg |