Nižšie je zloženie potravín (Kuskusový šalát s kozím syrom, obväz na báze oleja - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 120,94 kcal 506,14 kJ | % energie |
| Tuk | 7,73 g | 59 % |
| Uhľohydrát | 6,85 g | 22 % |
| Proteín | 5,71 g | 19 % |
| Cukor | 2,56 g | |
| Nasýtený tuk | 4,44 g | |
| Soľ | 586,79 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 16,49 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 2,56 g |
| draslík | 214,89 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 1,46 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 139,68 ug |
| energie, počítané | 506,14 kJ |
| folát, celkom | 42,02 ug |
| fosfor | 105,20 mg |
| fruktóza | 1,13 g |
| galaktózy | 0,02 g |
| glukóza | 1,02 g |
| jodid (jód) | 2,38 ug |
| karotenoidy celkom | 2068,10 ug |
| laktóza | 0,23 g |
| magnézium | 17,74 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 334,80 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 70,98 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 7,42 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 4,44 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,44 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,30 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 2,25 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,07 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,34 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,67 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,08 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,51 g |
| proteín, celkom | 5,71 g |
| riboflavín | 0,18 mg |
| sacharóza | 0,15 g |
| selen, celkom | 1,42 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 230,29 mg |
| soľ | 586,79 mg |
| sterolov celkom | 16,26 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,05 mg |
| tryptofán | 58,90 mg |
| tuk, celkom | 7,73 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 6,85 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,05 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 69,54 mg |
| vitamín d | 0,10 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,99 mg |
| vitamín k, celkom | 3,60 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,24 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,90 g |
| vlákno, celkom | 1,40 g |
| vápnik | 74,74 mg |
| zinok | 0,32 mg |
| škrob, celkom | 3,90 g |
| železo, celkom | 0,91 mg |