Nižšie je zloženie potravín (Kvark, bobule kvark, dezertný kvark, nízkotučné mlieko, domáce - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 60,47 kcal 253,93 kJ | % energie |
| Tuk | 0,66 g | 0 % |
| Uhľohydrát | 6,88 g | 55 % |
| Proteín | 5,19 g | 45 % |
| Cukor | 6,88 g | |
| Nasýtený tuk | 0,25 g | |
| Soľ | 131,42 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 3,81 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 6,88 g |
| draslík | 185,63 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 1,60 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 3,88 ug |
| energie, počítané | 253,93 kJ |
| folát, celkom | 14,85 ug |
| fosfor | 110,30 mg |
| fruktóza | 1,10 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 1,10 g |
| jodid (jód) | 10,48 ug |
| karotenoidy celkom | 60,00 ug |
| laktóza | 2,19 g |
| magnézium | 13,70 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 32,08 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 26,71 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 0,42 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,25 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,10 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,04 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,22 mg |
| organické kyseliny, celkom | 1,11 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,39 g |
| proteín, celkom | 5,19 g |
| riboflavín | 0,16 mg |
| sacharóza | 2,49 g |
| selen, celkom | 2,25 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 51,58 mg |
| soľ | 131,42 mg |
| sterolov celkom | 6,51 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,04 mg |
| tryptofán | 82,40 mg |
| tuk, celkom | 0,66 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 6,88 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,34 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 16,30 mg |
| vitamín d | 0,18 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,43 mg |
| vitamín k, celkom | 4,09 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,85 g |
| vlákno, celkom | 1,25 g |
| vápnik | 86,57 mg |
| zinok | 0,43 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 0,35 mg |