Nižšie je zloženie potravín (Kyslá smotanová omáčka s horčicou - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 129,06 kcal 540,45 kJ | % energie |
| Tuk | 10,93 g | 79 % |
| Uhľohydrát | 4,47 g | 14 % |
| Proteín | 2,81 g | 7 % |
| Cukor | 4,46 g | |
| Nasýtený tuk | 7,15 g | |
| Soľ | 439,96 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 22,19 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 4,46 g |
| draslík | 148,05 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,75 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 88,03 ug |
| energie, počítané | 540,45 kJ |
| folát, celkom | 11,63 ug |
| fosfor | 68,40 mg |
| fruktóza | 0,38 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,44 g |
| jodid (jód) | 14,84 ug |
| karotenoidy celkom | 151,20 ug |
| laktóza | 2,72 g |
| magnézium | 14,40 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 137,84 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 63,94 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 10,14 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 7,15 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,26 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,19 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 2,53 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,15 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,16 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,78 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,11 g |
| proteín, celkom | 2,81 g |
| riboflavín | 0,15 mg |
| sacharóza | 0,93 g |
| selen, celkom | 5,59 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 172,67 mg |
| soľ | 439,96 mg |
| sterolov celkom | 0,77 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,03 mg |
| tryptofán | 35,40 mg |
| tuk, celkom | 10,93 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 4,47 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,26 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 2,11 mg |
| vitamín d | 0,02 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,35 mg |
| vitamín k, celkom | 4,22 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,04 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,17 g |
| vlákno, celkom | 0,28 g |
| vápnik | 99,02 mg |
| zinok | 0,42 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 0,33 mg |