Nižšie je zloženie potravín (Majonéza, bez vajcov - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 602,06 kcal 2519,43 kJ | % energie |
| Tuk | 67,01 g | 100 % |
| Uhľohydrát | 0,99 g | 0 % |
| Proteín | 0,90 g | 0 % |
| Cukor | 0,39 g | |
| Nasýtený tuk | 4,08 g | |
| Soľ | 718,65 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 3,49 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,39 g |
| draslík | 32,62 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,26 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 0,55 ug |
| energie, počítané | 2519,43 kJ |
| folát, celkom | 7,77 ug |
| fosfor | 13,00 mg |
| fruktóza | 0,09 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,17 g |
| jodid (jód) | 18,07 ug |
| karotenoidy celkom | 8,30 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 6,07 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 14573,30 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 7009,47 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 64,86 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 4,08 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 21,62 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 39,16 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 7,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 14,57 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,04 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,32 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,17 g |
| proteín, celkom | 0,90 g |
| riboflavín | 0,01 mg |
| sacharóza | 0,14 g |
| selen, celkom | 0,56 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 282,04 mg |
| soľ | 718,65 mg |
| sterolov celkom | 454,56 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,01 mg |
| tryptofán | 13,50 mg |
| tuk, celkom | 67,01 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 0,99 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 2,91 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 12,43 mg |
| vitamín k, celkom | 97,65 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,04 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,24 g |
| vlákno, celkom | 0,47 g |
| vápnik | 32,40 mg |
| zinok | 0,09 mg |
| škrob, celkom | 0,60 g |
| železo, celkom | 0,27 mg |