Nižšie je zloženie potravín (Majonéza, domáce - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 744,02 kcal 3113,35 kJ | % energie |
| Tuk | 82,58 g | 98 % |
| Uhľohydrát | 0,19 g | 0 % |
| Proteín | 3,11 g | 2 % |
| Cukor | 0,19 g | |
| Nasýtený tuk | 6,54 g | |
| Soľ | 647,15 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 245,23 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,19 g |
| draslík | 39,52 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,76 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 167,46 ug |
| energie, počítané | 3113,35 kJ |
| folát, celkom | 30,51 ug |
| fosfor | 122,20 mg |
| fruktóza | 0,04 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,08 g |
| jodid (jód) | 36,08 ug |
| karotenoidy celkom | 322,50 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 5,09 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 19598,25 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 7371,49 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 66,48 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 79,01 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 6,54 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 27,17 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 45,28 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 7,44 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 19,69 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,02 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,12 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,01 g |
| proteín, celkom | 3,11 g |
| riboflavín | 0,10 mg |
| sacharóza | 0,08 g |
| selen, celkom | 18,91 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 253,98 mg |
| soľ | 647,15 mg |
| sterolov celkom | 472,55 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,06 mg |
| tryptofán | 44,30 mg |
| tuk, celkom | 82,58 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 0,19 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 1,32 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 1,24 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 18,00 mg |
| vitamín k, celkom | 102,64 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,01 g |
| vlákno, celkom | 0,02 g |
| vápnik | 41,29 mg |
| zinok | 1,08 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 1,16 mg |