Nižšie je zloženie potravín (Makaróny a hovädzie steak z hovädzieho mäsa, nízkotučné mlieko - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
Energie | 101,82 kcal 426,73 kJ | % energie |
Tuk | 3,69 g | 31 % |
Uhľohydrát | 8,99 g | 37 % |
Proteín | 7,78 g | 32 % |
Cukor | 2,55 g | |
Nasýtený tuk | 1,43 g | |
Soľ | 644,03 mg |
Všetky výživové faktory | Čiastka |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 46,54 mg |
cukrových alkoholov | 0,00 g |
cukry celkom | 2,55 g |
draslík | 203,08 mg |
ekvivalentov niacínu celkom | 2,55 mg |
ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 29,13 ug |
energie, počítané | 426,73 kJ |
folát, celkom | 9,94 ug |
fosfor | 118,40 mg |
fruktóza | 0,14 g |
galaktózy | 0,00 g |
glukóza | 0,19 g |
jodid (jód) | 25,44 ug |
karotenoidy celkom | 96,30 ug |
laktóza | 2,06 g |
magnézium | 15,36 mg |
mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 248,43 mg |
mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 40,67 mg |
mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 9,99 mg |
mastné kyseliny, celkom | 3,22 g |
mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,43 g |
mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,33 g |
mastné kyseliny, celkové trans | 0,06 g |
mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 1,40 g |
mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,05 g |
mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,27 g |
niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 1,30 mg |
organické kyseliny, celkom | 0,10 g |
polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,14 g |
proteín, celkom | 7,78 g |
riboflavín | 0,14 mg |
sacharóza | 0,17 g |
selen, celkom | 8,25 ug |
sladový cukor | 0,00 g |
sodík | 252,76 mg |
soľ | 644,03 mg |
sterolov celkom | 7,33 mg |
tiamín (vitamín b1) | 0,04 mg |
tryptofán | 107,60 mg |
tuk, celkom | 3,69 g |
uhľohydrát, k dispozícii | 8,99 g |
vitamín b-12 (kobalamín) | 0,57 ug |
vitamín c (kyselina askorbová) | 0,94 mg |
vitamín d | 0,69 ug |
vitamín e alfa-taxoferol | 0,31 mg |
vitamín k, celkom | 1,49 ug |
vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,14 mg |
vláknina, nerozpustná vo vode | 0,26 g |
vlákno, celkom | 0,47 g |
vápnik | 64,67 mg |
zinok | 1,23 mg |
škrob, celkom | 6,44 g |
železo, celkom | 1,18 mg |