Nižšie je zloženie potravín (Mäsové cestoviny, mäso v žitnej kôre - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 271,03 kcal 1134,40 kJ | % energie |
| Tuk | 11,93 g | 40 % |
| Uhľohydrát | 25,88 g | 40 % |
| Proteín | 12,59 g | 19 % |
| Cukor | 0,73 g | |
| Nasýtený tuk | 4,67 g | |
| Soľ | 986,93 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 29,63 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,73 g |
| draslík | 280,44 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 3,62 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 6,55 ug |
| energie, počítané | 1134,40 kJ |
| folát, celkom | 12,26 ug |
| fosfor | 180,80 mg |
| fruktóza | 0,09 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,11 g |
| jodid (jód) | 12,29 ug |
| karotenoidy celkom | 78,90 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 42,47 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1113,83 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 120,46 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 11,05 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 4,67 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,33 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,11 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 4,72 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,13 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,15 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 2,06 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,81 g |
| proteín, celkom | 12,59 g |
| riboflavín | 0,11 mg |
| sacharóza | 0,30 g |
| selen, celkom | 9,43 ug |
| sladový cukor | 0,23 g |
| sodík | 387,33 mg |
| soľ | 986,93 mg |
| sterolov celkom | 35,79 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,13 mg |
| tryptofán | 140,30 mg |
| tuk, celkom | 11,93 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 25,88 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,48 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,17 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,62 mg |
| vitamín k, celkom | 2,52 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,24 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 4,00 g |
| vlákno, celkom | 4,91 g |
| vápnik | 17,65 mg |
| zinok | 2,53 mg |
| škrob, celkom | 25,15 g |
| železo, celkom | 1,87 mg |