Nižšie je zloženie potravín (Nakrájané huby a cibuľu - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 24,62 kcal 103,41 kJ | % energie |
| Tuk | 0,44 g | 0 % |
| Uhľohydrát | 2,80 g | 67 % |
| Proteín | 1,50 g | 33 % |
| Cukor | 1,60 g | |
| Nasýtený tuk | 0,04 g | |
| Soľ | 2005,63 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,42 mg |
| cukry celkom | 1,60 g |
| draslík | 316,00 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 4,65 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 0,11 ug |
| energie, počítané | 103,41 kJ |
| folát, celkom | 19,50 ug |
| fosfor | 65,60 mg |
| fruktóza | 0,30 g |
| glukóza | 0,96 g |
| jodid (jód) | 2,60 ug |
| karotenoidy celkom | 4,60 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 9,40 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 172,36 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 1,30 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 0,48 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,17 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,14 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,17 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 4,25 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,13 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,26 g |
| proteín, celkom | 1,50 g |
| riboflavín | 0,32 mg |
| sacharóza | 0,34 g |
| selen, celkom | 28,90 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 787,14 mg |
| soľ | 2005,63 mg |
| sterolov celkom | 16,07 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,09 mg |
| tryptofán | 24,20 mg |
| tuk, celkom | 0,44 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 2,80 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 3,64 mg |
| vitamín d | 4,22 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,01 mg |
| vitamín k, celkom | 0,37 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,20 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 2,30 g |
| vlákno, celkom | 1,54 g |
| vápnik | 10,60 mg |
| zinok | 0,61 mg |
| škrob, celkom | 1,20 g |
| železo, celkom | 2,26 mg |