Nižšie je zloženie potravín (Nízkotučné bravčové hovädzie mäso polievka - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
Energie | 50,67 kcal 212,82 kJ | % energie |
Tuk | 1,92 g | 24 % |
Uhľohydrát | 3,79 g | 32 % |
Proteín | 4,08 g | 43 % |
Cukor | 0,94 g | |
Nasýtený tuk | 0,74 g | |
Soľ | 464,29 mg |
Všetky výživové faktory | Čiastka |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 9,86 mg |
cukrových alkoholov | 0,00 g |
cukry celkom | 0,94 g |
draslík | 197,84 mg |
ekvivalentov niacínu celkom | 2,32 mg |
ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 49,64 ug |
energie, počítané | 212,82 kJ |
folát, celkom | 12,38 ug |
fosfor | 45,30 mg |
fruktóza | 0,26 g |
galaktózy | 0,00 g |
glukóza | 0,40 g |
jodid (jód) | 11,81 ug |
karotenoidy celkom | 878,00 ug |
laktóza | 0,00 g |
magnézium | 10,34 mg |
mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 156,22 mg |
mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 38,78 mg |
mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 2,33 mg |
mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,52 mg |
mastné kyseliny, celkom | 1,82 g |
mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,74 g |
mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,22 g |
mastné kyseliny, celkové trans | 0,04 g |
mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,77 g |
mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,05 g |
mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,17 g |
niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 1,37 mg |
organické kyseliny, celkom | 0,12 g |
polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,27 g |
proteín, celkom | 4,08 g |
riboflavín | 0,05 mg |
sacharóza | 0,28 g |
selen, celkom | 3,16 ug |
sladový cukor | 0,00 g |
sodík | 182,21 mg |
soľ | 464,29 mg |
sterolov celkom | 5,82 mg |
tiamín (vitamín b1) | 0,09 mg |
tryptofán | 58,70 mg |
tuk, celkom | 1,92 g |
uhľohydrát, k dispozícii | 3,79 g |
vitamín b-12 (kobalamín) | 0,23 ug |
vitamín c (kyselina askorbová) | 3,55 mg |
vitamín d | 0,06 ug |
vitamín e alfa-taxoferol | 0,19 mg |
vitamín k, celkom | 2,67 ug |
vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,11 mg |
vláknina, nerozpustná vo vode | 0,57 g |
vlákno, celkom | 0,79 g |
vápnik | 11,74 mg |
zinok | 0,85 mg |
škrob, celkom | 2,85 g |
železo, celkom | 0,60 mg |