Nižšie je zloženie potravín (Nudlový šalát s krevetami, kel, arašidová omáčka - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 72,42 kcal 303,87 kJ | % energie |
| Tuk | 2,23 g | 29 % |
| Uhľohydrát | 8,78 g | 52 % |
| Proteín | 3,57 g | 19 % |
| Cukor | 3,72 g | |
| Nasýtený tuk | 0,25 g | |
| Soľ | 357,18 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 17,96 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 3,72 g |
| draslík | 189,06 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 1,68 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 143,83 ug |
| energie, počítané | 303,87 kJ |
| folát, celkom | 31,30 ug |
| fosfor | 53,90 mg |
| fruktóza | 1,54 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 1,50 g |
| jodid (jód) | 27,32 ug |
| karotenoidy celkom | 7621,90 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 13,97 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 555,99 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 125,22 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 15,61 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 15,36 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 1,93 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,25 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,72 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,97 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,16 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,56 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 1,01 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,27 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,35 g |
| proteín, celkom | 3,57 g |
| riboflavín | 0,11 mg |
| sacharóza | 0,68 g |
| selen, celkom | 4,06 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 140,18 mg |
| soľ | 357,18 mg |
| sterolov celkom | 16,78 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,06 mg |
| tryptofán | 40,70 mg |
| tuk, celkom | 2,23 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 8,78 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,38 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 23,14 mg |
| vitamín d | 0,01 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,13 mg |
| vitamín k, celkom | 120,31 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,10 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,76 g |
| vlákno, celkom | 0,99 g |
| vápnik | 30,03 mg |
| zinok | 0,35 mg |
| škrob, celkom | 4,47 g |
| železo, celkom | 0,84 mg |