Nižšie je zloženie potravín (Omeleta, syrovej omelety - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 223,71 kcal 936,82 kJ | % energie |
| Tuk | 17,76 g | 71 % |
| Uhľohydrát | 0,24 g | 0 % |
| Proteín | 16,21 g | 29 % |
| Cukor | 0,24 g | |
| Nasýtený tuk | 6,94 g | |
| Soľ | 1100,63 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 298,06 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,24 g |
| draslík | 117,70 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 3,69 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 248,81 ug |
| energie, počítané | 936,82 kJ |
| folát, celkom | 48,42 ug |
| fosfor | 290,70 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,23 g |
| jodid (jód) | 59,14 ug |
| karotenoidy celkom | 575,70 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| magnézium | 18,23 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1578,22 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 359,11 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 82,69 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 15,78 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 6,94 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 2,22 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,29 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 6,25 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,44 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,72 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,09 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 16,21 g |
| riboflavín | 0,35 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 30,03 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 431,96 mg |
| soľ | 1100,63 mg |
| sterolov celkom | 17,44 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,09 mg |
| tryptofán | 254,90 mg |
| tuk, celkom | 17,76 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 0,24 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 2,04 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 1,94 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 2,23 mg |
| vitamín k, celkom | 6,58 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,12 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 262,80 mg |
| zinok | 2,04 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 1,38 mg |