Nižšie je zloženie potravín (Orech, orech z Brazílie - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 670,41 kcal 2805,21 kJ | % energie |
| Tuk | 66,43 g | 90 % |
| Uhľohydrát | 2,58 g | 1 % |
| Proteín | 14,32 g | 9 % |
| Cukor | 2,33 g | |
| Nasýtený tuk | 15,14 g | |
| Soľ | 7,64 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukry celkom | 2,33 g |
| draslík | 659,00 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,30 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 0,00 ug |
| energie, počítané | 2805,21 kJ |
| folát, celkom | 22,00 ug |
| fosfor | 725,00 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 20,00 ug |
| karotenoidy celkom | 0,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 376,00 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 7782,00 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 17,00 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 60,26 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 15,14 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 20,58 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 24,55 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 7,78 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,30 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 1,30 g |
| proteín, celkom | 14,32 g |
| riboflavín | 0,04 mg |
| sacharóza | 2,33 g |
| selen, celkom | 1917,00 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 3,00 mg |
| soľ | 7,64 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,62 mg |
| tryptofán | 3,00 mg |
| tuk, celkom | 66,43 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 2,58 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,70 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,90 mg |
| vitamín k, celkom | 0,00 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,10 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 1,40 g |
| vlákno, celkom | 7,50 g |
| vápnik | 160,00 mg |
| zinok | 4,06 mg |
| škrob, celkom | 0,25 g |
| železo, celkom | 2,43 mg |