Nižšie je zloženie potravín (Parsnip stew - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 78,15 kcal 327,29 kJ | % energie |
| Tuk | 2,69 g | 29 % |
| Uhľohydrát | 10,46 g | 65 % |
| Proteín | 1,28 g | 6 % |
| Cukor | 4,54 g | |
| Nasýtený tuk | 0,64 g | |
| Soľ | 551,09 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 2,36 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 4,54 g |
| draslík | 409,50 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,75 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 13,35 ug |
| energie, počítané | 327,29 kJ |
| folát, celkom | 39,77 ug |
| fosfor | 79,50 mg |
| fruktóza | 0,32 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,51 g |
| jodid (jód) | 16,90 ug |
| karotenoidy celkom | 121,50 ug |
| laktóza | 1,00 g |
| magnézium | 21,72 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 451,24 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 181,88 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 2,40 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,64 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,64 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 1,09 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,18 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,45 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,49 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,34 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 1,09 g |
| proteín, celkom | 1,28 g |
| riboflavín | 0,08 mg |
| sacharóza | 2,69 g |
| selen, celkom | 1,13 ug |
| sladový cukor | 0,03 g |
| sodík | 216,28 mg |
| soľ | 551,09 mg |
| sterolov celkom | 28,28 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,07 mg |
| tryptofán | 26,40 mg |
| tuk, celkom | 2,69 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 10,46 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,07 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 9,08 mg |
| vitamín d | 0,31 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,92 mg |
| vitamín k, celkom | 4,38 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,10 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 1,84 g |
| vlákno, celkom | 2,96 g |
| vápnik | 57,47 mg |
| zinok | 0,68 mg |
| škrob, celkom | 5,92 g |
| železo, celkom | 0,50 mg |